わたしは 50代半ばの子育て終了後のシングルマザーです

娘は一人ですが 4年制の大学（私立）に行ったので、教育費マックスの頃は、ほんと極貧生活を送っていました

その後、娘が無事卒業して就職してからも、生活レベルを上げずに暮らしています

はなばあ

現在 月８万円で

愉しく暮らしています♪

そんな節約生活の中で、お金のかからない趣味をと始めたのが、炊飯器で焼くパン作りです

それが大当たりの趣味となりました

家で焼き立てのパンが食べられると、節約生活と思えないくらい幸せいっぱいになり、生活がぐっと豊かになります

炊飯器で簡単にパンが作れる

炊飯器でのパン作りはいろいろな失敗をして、その都度レシピや作業工程を考え工夫してきたので、パン作り初心者さんでも、ポイントをおさえれば失敗なく焼けると思います

発酵に時間はかかりますが、他の家事をしながら作ると、手間はかからないので、意外と簡単に家でパンが焼けます

オーブンやホームベーカリーがなくても、パン焼き、ケーキ焼きモードのついた炊飯器があればパンが焼けます

毎日食べるパンを家で焼く！

わたしの作り方は自己流なので、パン作りプロの方からするとえっ！と思われると思います。でも、家で毎日食べるパンですから、自分の好みの味であれば大体でOK！簡単で片付けもらくにこだわっています。その方が、また今回も作ろうかという気持ちになります

3分捏ねとか、へらで生地を作るのは手ごねの美味しさにはかないませんが、家で食べるパンは100点満点でなくても良いと思ってます

炊飯器パンの材料は、できるだけ少ない材料で安く購入できるもので工夫しています。パンと言えば普通は強力粉ですが、安く購入できる薄力粉でも強力粉と同じようにはなりませんが、薄力粉なりの美味しいパンが焼けます

炊飯器パンは見た目こそ同じかたちですが、レシピ次第で世界が広がります

パン生地でフィリングや具材を巻き込んだり、包んだりすることでもいろいろなパンができますし、できあがったパンで具材をはさんだり、何かトッピングして食べたりすると、毎朝たのしく食べられあきるということもありません

これからも炊飯器パンにこだわって、いろいろな工夫をしながら、愉しい美味しい節約生活をおくって行きたいと思っています